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土曜日のメシテロ
- 2014/12/20(Sat) -
どようびのにゃんこの、パクリかい・・・w

朝っぱらから、今日はメシテロ画をお届けっ(Φ∀Φ)b


12月8日ダリア

ややや?


12月8日ドウダンツツジ2

係りの、手違いのようでがす・・・


花より団子の諸君!!

お待たせしましたっ!!!



12月8日白菜と鶏肉の中華風3

あれあれあれ?

湯気で曇ってるじゃまいかーっ!!


12月8日白菜と鶏肉の中華風

白菜と鶏肉の中華風、ざます♪

(やっとまともなの出た)


12月8日白菜と鶏肉の中華風2

鶏肉は得意の胸肉使用!

食べやすい大きさの削ぎ切りにして

ポリ袋に、酒・醤油・おろし大蒜・おろし生姜(どっちもチューブだ)と一緒に入れ、

2~3時間放置プレイ(できれば一晩漬けると尚可)。


そこにだな、片栗粉を放り込み、よく塗す。

で。そいつを焼き目がつくまで焼いておこう。(キノコ類も)


白菜は葉先と根元にわけて削ぎ切り。

鶏のフライパンに投入し、戻しておいた木耳なども入れて

上からじゃーっと鶏ガラスープを注いで蒸し焼きに。

あとは、酒・醤油などで味付けしておしまい。


片栗粉塗すことで適当にとろみもついて、うんまい♪


ただし、鶏さんは翌日になるとカリっとした触感がなくなるのでご用心。

(旦那は残念がっとったwww)


あとね・・・

おでんの具で、ジャガイモ入れるとウマイんだけどさ、

煮崩れて、おつゆが濁ってしまうコトってあるでしょー?


よく拝見するブロガーさんが、秀逸なアイデア出してたので

早速、真似っ子させてもらいましたぁー(Bさん、ありまとー♪)


油揚げの袋状のモノ(おいなりさん用に売ってるのを使用)に

塩・胡椒・醤油・酒・おろし生姜で味付けした、鶏ひき肉と

小さく切ったジャガイモを投入して、他の具材と煮るだけ!!!


おあげやら、鶏さんからいいお出汁が出て、これまたウマっ(≧▽≦)


ゑ・・・

画像ですと・・・?


撮る前に食べちゃったよぉーーーwww


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次回からは、ウチのおでんの常連となるコトであろう♪

(忘れずに撮りますってばー)


ぽちり~ん☆







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